Dîner russe

P1030718Ce soir, 10 personnes autour de la table, pour un dîner russe. Moi, j’accueillais juste les invitées, c’est une amie russe qui s’est occupée du repas. Et entre trois Russes, une Georgienne et une Ukrainienne, je n’avais jamais entendu parler autant russe de ma vie… Bref, beaucoup de poisson séché, des pickles, une salade de légumes d’hiver avec du chou fermenté, du feuilleté au fromage, de la langue de boeuf séchée, intéressant comme texture… et évidemment, vodka, et un alcool de prune. Je pense que je n’avais jamais vraiment mangé russe avant ! P1030719

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