Barbecue coréen

 

P1010289Grande première ce soir, un restaurant coréen à Oakland avec une des spécialités : le barbecue. P1010293 P1010299Au milieu de la table, il y a un réchaud et une grille dessus, et on nous amène un tas de petits bols remplis de choses diverses et variées : du kimchi, du brocoli, des tomates marinés, du tofu mariné, des carottes… et d’autres choses indéterminées…P1010303Mais c’est surtout fait pour les amateurs de viande : un plat énorme de diverses viandes crues, certaines marinées, d’autres pas, nous est apporté sur la table, et à nous de faire griller nos morceaux… P1010302 Impressionnant… j’ai mangé ma ration de viande pour un mois ! Et pour faire passer le tout, petit tour dans un bar-club de Downtown Oakland, le Layover, pour danser…

layoverTrois DJs, une petite piste de danse, une population extrêmement variée, tous âges, toutes origines, sympa !

2 commentaires sur « Barbecue coréen »

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