Un liebster award !

 

liebster

Cécile de C’Vegetal m’a nominée au Liebster Award. Je découvre et c’est très sympathique, entre blogueurs de tous horizons, pour apprendre à se connaître et à découvrir des blogs peu connus. Merci Cécile de m’avoir nominée – je lui emprunte le déroulé :

Le principe est simple :

  • Écrire 11 choses sur soi
  • Répondre aux 11 questions de la personne qui vous a nominée
  • Taguer 11 blogs qui comptent moins de 200 abonnées et leur poser 11 questions
  • Mettre le lien vers leurs blogs sur l’article
  • Les tenir au courant de leur nomination
  • Informer la personne qui vous a nominée que vous avez rempli votre tâche

11 choses sur moi

1 – New York est ma ville préférée : j’y ai vécu 3 ans, j’y retourne toujours avec un immense plaisir et l’impression d’être chez moi.

2 – Je rêve de vivre dans une vieille maison style cottage anglais, mon côté romantique mêlé de rustique ressort parfois, ou dans un pays nordique !

3 – J’ai vu l’intégrale de Orgueil et Préjugés version BBC au minimum 10 fois.

4 – Je me lève toujours au premier signal du réveil, sinon, c’est que je suis malade !

5 – Je ne mange aucun produit animal chez moi, il m’arrive encore de consommer des produits laitiers et des oeufs au restaurant ou lorsque je suis invitée. Je teste des recettes entièrement véganes.

6 – J’essaie de faire ma part pour sauver la planète : pas de produits animaux, recycler, composter et tendre au zéro-déchet, consommer moins et mieux, repenser son mode de vie plus sobre, consommer bio.

7 – J’adore la cuisine indienne : les épices, les parfums, les légumes… je ne m’en lasse pas.

8 – J’aimerai me mettre à la méditation, mais je repousse à chaque fois en me donnant de bonnes raisons évidemment !

9 – Manger végétarien ou végane intrigue : j’ai souvent des questions : mais qu’est-ce que tu manges ? Comme si la viande ou le poisson était la base de toute alimentation !

10 – J’ai vécu 3 ans à New York, 2 ans à San Francisco, quelle sera ma prochaine destination ? Je me pose parfois la question de savoir si j’ai envie de repartir à nouveau… ou de me poser et de changer de vie.

11 – J’aimerai pouvoir proposer une éducation alternative à mes élèves, mais le système Education Nationale est lourd à faire bouger… je ne perds pas espoir !

Mes réponses aux 11 questions de C’Végétal

  1. Lorsque vous avez le cafard, dans quelle « happy place » imaginaire vous réfugiez-vous ?
    Je m’imagine dans une cabane dans les arbres, au milieu de la nature, à respirer un air pur et à entendre le chant des oiseaux, pour me ressourcer et relativiser les choses. Un peu d’évasion…
  2. Citez trois mots qui sont pour vous une source d’inspiration.
    Partage, bonheur, nature.
  3. Quel super pouvoir rêvez-vous d’avoir ?
    Je rêve de pouvoir rendre les gens heureux… avec ce qu’ils ont !
  4. Quelle est l’expérience la plus incroyable que vous ayez vécue ? Se retrouver à White Sands au Nouveau-Mexique aux vacances de Noël avec des amies, dans ce grand désert blanc au milieu de nulle part, et où on a l’impression de ne plus être sur terre…
  5. Qu’est-ce qui vous demande le plus d’effort dans votre activité de blogueur(se) ? Etre régulière : j’aimerai pouvoir mettre des articles au moins deux fois par semaine, mais j’ai un travail à plein temps et d’autres activités – et plein d’amis à voir, ma famille… donc ce n’est pas toujours possible !
  6. S’il y a chez vous un objet que vous détestez mais que vous ne parvenez pas à jeter, lequel est-ce et pourquoi ?
    Une tasse horrible offerte par une amie… elle me sert dans la salle de bain, pour ma brosse à dents, c’est très kitsch mais je n’arrive pas à la jeter ou la donner ! C’est un cadeau, elle me l’a offerte avec bon coeur…
  7. Vous réfléchissez ou vous foncez ?
    Tout dépend pour quoi ! Il y a des choses auxquelles je n’ai pas réfléchi, j’ai foncé comme lorsqu’on m’a offert un poste à New York, ou lorsque j’ai décidé dernièrement de vendre mon appartement… Et pour d’autres, je prends du temps, je réfléchis, mais ce sont souvent des décisions qui n’ont pas forcément une grande influence sur ma vie.
  8. Aimez-vous le froid ou le chaud ? Pourquoi ?
    J’adore le froid ! J’aime l’hiver, le ciel bleu et le froid sec, c’est ce qui m’a le plus manqué en Californie, les saisons qui changent… d’ailleurs, j’envisage de partir en vacances en Islande, et j’aimerai vivre dans un pays nordique. J’aime la lumière de l’hiver, lumineuse, qui rend les couleurs vibrantes sans assommer de chaleur, le froid qui mord, rentrer au chaud et se réchauffer avec une bonne tasse de thé !
  9. Quelle question vous embarrasse ? Aucune ! Cela ne veut pas dire que je répondrai à toutes, mais aucune question ne m’embarrasse…
  10. Une journée parfaite pour vous, c’est quoi ?
    Une journée qui commence tranquillement, où je puisse savourer tranquillement mon petit déjeuner, lire un bon bouquin ou un magazine en buvant du thé, aller au marché, faire de la bonne cuisine, partager un bon repas, aller boire un verre avec des amis… des petites choses qui font qu’à la fin de la journée, tous ces bonheurs accumulés en font une journée parfaite !

Les blogs nominés (pas évident de trouver 11 blogs avec moins de 200 abonnés : je compléterai au fur et à mesure…)

Babines et bobines

Na by Jane

Made in hello

Sortir les poubelles

Coffee’s on the house

L.Kitchen

 

11 Questions aux bloggeurs nominés

  1. Pourquoi avez-vous créé votre blog ?
  2. Qu’est-ce qui est important dans la vie pour vous ?
  3. Citez 3 endroits que vous aimeriez visiter.
  4. Quel est le film ou le livre qui vous inspire ?
  5. Avez-vous un héros ou une héroïne dans la vie ?
  6. Qu’est-ce qui vous fait avancer dans la vie ?
  7. Que faites-vous contre un coup de blues ?
  8. Qu’est-ce qui vous met en joie ?
  9. Quel est votre endroit préféré ?
  10. Un souvenir d’enfance qui vous a marqué ?
  11. Etes-vous plutôt salé ou sucré ?

 

Sur la route du fleuve

2014 04 07 Chutes de Montmorency 2Après la ville de Québec, direction le nord vers le fjord du Saguenay, en suivant le Saint-Laurent. Premier arrêt aux chutes de Montmorency, impressionnantes mais sous la neige, et bien sûr, impossible d’y accéder !

2014 04 07 St Joseph de la Rive 4Les rives du fleuve sont parsemées de petits villages enneigés, et lors d’un arrêt à Saint Joseph de la Rive, nous avons rencontré plein de chats qui provenaient tous d’une même maison en face d’une petite chapelle…

2014 04 07 St Joseph de la Rive 32014 04 07 St Joseph de la Rive 1Petit tour de ferry pour rejoindre Tadoussac, de l’autre côté du fjord du Saguenay. Ce fjord est le plus méridional dans le monde, et Tadoussac est une petite ville touristique réputée pour ses observations de baleines lors de leurs migrations.

2014 04 07 Saguenay 12014 04 07 Tadussac 12014 04 07 Tadussac 2Et le lendemain matin, pluie et neige mêlée… Les locaux nous ont dit qu’il n’y avait pas de problème pour rouler, ce n’est que de l’eau !

Sur la route : Lake Tahoe

P1020205C’est parti pour un road-trip de 12 jours. Première étape : Lake Tahoe, toujours en Californie mais à la frontière du Nevada. C’est un lac immense, station de ski l’hiver, station balnéaire l’été, remplie de monde !

P1020207On se promène le long du lac, sur les pontons où on s’est essayé à la pêche à l’écrevisse – un fil lesté et un morceau de viande, mais la pêche n’a pas été miraculeuse – et où on a planté notre tente pour la nuit.

P1020202Bénédicte a même testé la bière locale – il y a une brasserie locale, Tahoe Brewing Co – et les rondelles d’oignons frits..

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Nightlife@Academy of Science

P1020022Tous les jeudis soirs, l’Academy of Science – le musée d’histoire naturelle – propose un événement appelé nightlife, pas vraiment nocturne puisqu’il commence à 18h et finit à 22h, mais le musée ouvre ses portes (moyennant $12 et de venir tôt faire la queue), propose des animations diverses selon le thème de la soirée (cette fois, oiseaux et abeilles), de la musique pour danser, un bar et de quoi manger. La plupart des salles sont ouvertes, avec possibilité de voir les différentes expositions.

P1020026Un petit tour dans la serre tropicale pour y voir des papillons, la salle de simulation des tremblements de terre, l’aquarium…

P1020027Dégustation de miel de la ville, jeux éducatifs sur la pollinisation, promotions de divers partenaires, stand photo avec déguisements… De quoi passer une agéable soirée !

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Dîner@Spruce

2013-5-17 - Spruce (7)Dîner chic ce soir chez Spruce, restaurant gastronomique situé dans le quartier de Presidio Heights. Le menu n’est pas donné, mais j’ai très bien mangé, chaque plat est très fin et préparé avec grand soin. Nous avons partagé tout ce que nous avons mangé !

2013-5-17 - Spruce (1)En entrée, une réduction de caille, un peu de chou émincé, et une croquette de confit. 2013-5-17 - Spruce (2)Des noix de St-Jacques rôties dans une sauce de fruits de mer caramélisée.

2013-5-17 - Spruce (4)En plat principal, du rôti de porc, une délicieuse purée de « grits » (un grain qui est de la même famille que le maïs), un cassoulet de canard revisité… 2013-5-17 - Spruce (3)Des pâtes fraîches maison – cela se sent au goût – un poisson appelé « monkfish », à priori de la famille des baudroies, avec une sauce au vin rouge.2013-5-17 - Spruce (5)Et en dessert, une génoise à l’huile d’olive aux fraises et glace à la crème fraîche, et une tarte meringuée citron-pistache avec sorbet pistache. C’est un restaurant avec un vrai chef pâtissier, cela se sent ! 2013-5-17 - Spruce (6)

Le tout accompagné d’un merlot de Sonoma et d’un syrrah…

Rhyolite, ville fantôme

Avril 2013 - Death Valley-15Dans la vallée de la mort, on croise aussi de vraies villes fantômes, qui ont eu leur heure de gloire au moment de l’exploitation minière puis se sont dépeuplées…

Avril 2013 - Death Valley-20C’est le cas de la ville de Rhyolite, construite vers 1905, et abandonnée moins de 10 ans plus tard…

Avril 2013 - Death Valley-19Depuis, la ville fantôme est devenue une sorte de scène extérieure pour des oeuvres d’art diverses et variées…

Avril 2013 - Death Valley-13Avril 2013 - Death Valley-14Avril 2013 - Death Valley-17Avril 2013 - Death Valley-12Parfois, le climat rude laisse des traces…

Avril 2013 - Death Valley-18

Death Valley National Park

 

Avril 2013 - Death Valley-35Quelques photos d’une petite partie de la Vallée de la Mort… Paysages désertiques à perte de vue mais rien de monotone puisque la roche prend des formes et des couleurs différentes, on aperçoit parfois des dunes de sable… Avril 2013 - Death Valley-7D’anciennes mines de borax et de talc ont aussi laissé leurs traces… Avril 2013 - Death Valley-10Mais c’est surtout qu’on se retrouve au niveau de la mer dans certains endroits… Avril 2013 - Death Valley-25Et quelques kilomètres plus loin, on se retrouve à 86 mètres en dessous du niveau de la mer, soit le point  le plus bas des USA, avec une étendue de sel impressionnante ! Avril 2013 - Death Valley-28Quelques poches d’eau ça et là percent la croûte dure… Avril 2013 - Death Valley-31Et ne pas s’éloigner de la route, particulièrement en été lorsqu’il fait plus de 50°C !!!Avril 2013 - Death Valley-26

Moules-frites chez Plouf !

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Dîner ce soir dans Belden Place, ruelle  coincée entre Chinatown et le Financial District, avec de nombreux restaurants français dont Plouf !, qui se définit comme bistro français spécialisé dans les plats de poissons et fruits de mer. P1010078J’ai donc pris des moules provençales avec des frites, avec un peu de nostalgie… pas mauvaises, mais sûrement pas aussi bonnes que chez nous ! La sauce était très légère en goût et très liquide, les moules trop cuites – ou c’est le type de moules qui est différent… Mais ça fait quand même du bien d’en manger !

Sur la route 1

_MG_6154Juste une petite photo sur la route 1 qui longe la côte Pacifique, paysages impressionnants entre mer et montagne, pour finir dans une cabane dans les bois pour y passer la nuit, à l’entrée du parc de Big Sur ! _MG_6160

A votre santé !

IMG_4025Journée dans Sonoma, dans une immense maison au milieu de nulle part !!!

IMG_4021Enfin, surtout au milieu des vignes, et au programme de la journée, dégustation de vins chez Cline et chez Sebastiani, avec quelques vins locaux : du pinot noir, du zinfandel et du syrah !!!

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