Je ne vous apprends rien en disant qu’il fait chaud, même très chaud, et que je cherche un peu de frais… D’où cette crème glacée vegan simplissime, à partir de bananes, et sans sorbetière, avec de belles framboises bien mûres. De quoi se rafraîchir – et à partir de la même recette, il suffit de rajouter un peu d’eau pour en faire un smoothie ! A déguster vite avant que tout ne fonde…
[vegan] Crème glacée banane-framboise
pour 2
préparation : 5 minutes + 2 heures au congélateur
-
100g de framboises fraîches
-
3 bananes bien mûres
-
quelques noix pour décorer
Eplucher et découper les bananes en tranches. Les mettre au congélateur pendant 2 heures en les étalant bien.
Sortir les tranches de banane, les mettre dans un blender. Ajouter les framboises (en garder pour la décoration au besoin), et mixer le tout.
Verser dans de jolis ramequins, décorer avec des framboises et des noix concassées. Pour une texture plus ferme, remettre une heure au congélateur.
Les Marottes de Marie 