[voyages] Une semaine en Croatie

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Me voilà revenue de mon petit périle croate. Je dois dire que cette semaine de vacances a été magnifique, dans un pays que je ne connaissais pas mais qui m’a enchantée. La mer adriatique est superbe, avec des reflets bleu-turquoise de toute beauté, des petites criques, des champs d’oliviers et de lavande, des figuiers, des grenadiers, des agrumes, des vignes à perte de vue. On y mange très bien, avec des produits frais et des pâtes maison, même dans les toutes petites gargottes au bord de l’eau. Il y fait chaud, mais c’est tellement bon de se baigner…

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La ville de Split est une très belle ville, remplie de touristes de tous pays, avec une vieille ville de toute beauté, des rues pavées étroites, de la pierre blanche, des galeries d’art et une histoire qui remonte à l’Antiquité Grecque. On y voit le cours de l’histoire à travers le dédale de ses petites rues.

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Après deux nuits à Split, nous avons pris un énorme ferry pour rejoindre l’île de Hvar – il paraît que la jet-set s’y retrouve, mais à part des yachts luxueux, il y avait surtout des villages accrochés à flanc de montagne, des petites villes portuaires accueillant les nombreux touristes – la ville de Hvar étant la plus grande, mais Stari Grad, Jelsa et surtout Vrobska sont plus tranquilles et tout aussi agréables. Vrobska est une toute petite Venise avec ses jolis canaux et ses jolis bateaux, moins touristiques mais plus prisée par… les touristes français !

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Et surtout cette eau qui permet de se baigner – atout majeur vu la chaleur (35) – dès qu’on le souhaite. Attention, pas vraiment de plage, plutôt des criques rocheuses aménagées avec des échelles pour pouvoir descendre, et beaucoup de rochers et de cailloux, d’où l’accessoire indispensable : les chaussons de plage !

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Ce fut une très belle semaine de vacances, reposante, et pleine de belles découvertes, avec une envie de revenir explorer le reste du pays.

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[voyages] Hvar

La ville de Hvar est la plus grosse sur l’île du même nom, c’est là aussi que se pressent (et restent) la plupart des touristes. C’est un port de plaisance avec des rues qui montent et une très belle forteresse en hauteur de la ville. On a aussi eu droit à un très beau coucher de soleil !

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[vegan] Dîner inspiration Japon

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J’essaie de prolonger un peu mon voyage au Japon, en essayant de cuisiner un peu à la japonaise, ou du moins dans un style japonais et entièrement vegan : équilibre des parfums et des saveurs, petites quantités, du cru, du cuit, du riz, du fermenté… Voilà donc le résultat : du riz avec des algues ramenées du Japon, de la salade du jardin avec une sauce sésame et des graines de pavot, du tofu brouillé au tamari, une tomate avec du tartare d’algues et du fenouil fermenté, sans oublier deux pruneaux pour la touche sucrée. J’ai aussi récupéré la céramique livrée du Japon sans une égratinure : des bols, des saladiers, quelques plats, des tasses… dans des tons bleus et blancs et qui permettent de présenter tous ces mets dans de jolis plats !

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[voyages] Dernières photos en vrac du Japon

2893582E-60DE-4E8E-B3E1-A85AFAD76E81Mon voyage au Japon prend fin après deux semaines, voici quelques photos en vrac : des écolières se prenant en photo avec la statue du chien Hachiko à la gare de Shibuya, un déjeuner au milieu des fleurs à AOYAMA Flower Market, la rue principale d’Harajuku pour s’habiller comme les ados japonais, un ours héros de dessin animé, un jeu de miroirs à l’entrée d’un centre commercial, les magasins immenses de 15 étages…

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[voyages] The National Art Center Tokyo

7DD42FA1-FF2C-4B86-984D-08FD82010044The National Art Center de Tokyo est un batîment immense qui vaut la peine à lui seul : une immense vague de verre et d’acier imaginée par Tadeo Sando.

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La très belle exposition présentée dans la grande galerie est une installation de près de 300 koinobori, par Reiko Sudo, Adrien Gardère et Seiicho Saito. Les koinobori sont ces carpes en papier qui volent au vent au Japon.

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En textile, ces koinobori semblent voler au-dessus de nos têtes dans une ambiance zen et reposante, tellement que d’immenses coussins sont installés par terre pour y prendre le temps de les regarder…

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[voyages] Odaiba

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Il pleut à Tokyo depuis plusieurs jours et la température est bien descendue… malgré la pluie, nous avons pris la navette de métro automatique pour Odaiba, île artificielle de la baie de Tokyo construite sur un polder, reliée par un pont suspendu et rempli de tours de bureaux et de centres commerciaux immenses.

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On y rencontre aussi une réplique de la statue de la liberté, une grande roue, une statue articulée de 18 mètres de Gundam, beaucoup de touristes, et une vue sur Tokyo…

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[voyages] Le croisement de Shibuya

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Au cœur de Tokyo, l’intersection immense de Shibuya est la plus empruntée, et c’est une foule de piétons qui y passe tous les jours… et nous n’y étions même pas à l’heure de pointe ! Chacun attend patiemment son tour, et d’un coup,   la circulation motorisée s’arrête pour laisser passer les piétons sur 6 passages piétons…

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