Quelques photos de Land’s End, sur le côté ouest de San Francisco… on ne se croit plus du tout en ville ! Temps gris et humide…
Land’s End
Dim Sum 2
Au lieu du brunch traditionnel américain du week-end, je passe au brunch chinois, dim sum, cette fois sur Geary Boulevard à San Francisco, au Hong-Kong Lounge. Menu en cantonais évidemment, heureusement que j’ai des personnes pour m’aider, et salle immense remplie de familles. Au menu, divers raviolis chinois, les pieds de poules évidemment, des roulés à la viande, un ravioli frit fourré au taro et des brioches aux légumes et à la viande…
C’est le même principe que les tapas : de petites quantités, et on partage, cela permet de goûter à tout ! Un peu plus tard dans l’après-midi, dans le même quartier, petite halte chez Creations, qui propose des desserts chinois revisités.
Des mochis à la mangue, des haricots azukis avec des boules de riz sucrées et de la glace, des boissons au tapioca… assez stimulant pour les papilles ! La cuisine chinoise d’ici est assez différente de ce qu’on peut trouver chez nous, et bien plus variée.
Urban Adamah
Sortie avec ma classe aujourd’hui à quelques blocs de l’école pour visiter une sorte de grand jardin communautaire baptisé Urban Adamah.
C’est un jardin où tous les produits cultivés (principalement des légumes) sont destinés à des associations caritatives, et où chacun peut venir se promener, aider, éventuellement venir passer quelques mois en formation, et où l’esprit communautaire souffle !
On se réunit sous la yourte pour chanter, discuter, remercier la terre et le ciel… à priori, c’est très représentatif de l’esprit de Berkeley !
Mes élèves sont partis à la chasse aux insectes, ont appris à reconnaître des plantes, et comment planter une graine, et surtout, sont rentrés dans le poulailler nourrir les poules – il y en avait qui n’étaient pas très rassurés !
Tilden Park
Dimanche ensoleillé et un bon bol d’air pur sur les hauteurs de Berkeley, à Tilden Park. C’est un immense parc naturel régional, avec différents chemins de randonnée. Celui que j’ai fait suit une petite rivière pour arriver à un lac : le Wildcat Creek Trail, et malgré son nom et les panneaux au départ, aucun puma en vue !
Juste quelques canards et poules d’eau sur le lac, beaucoup de promeneurs, des eucalyptus et des sequoias. Et pour récompense, une petite glace à la myrtille sur Solano Avenue chez .
Je ne me suis pas aventurée à goûter la glace à la tarte au potiron ou celle au gingembre, ce sera pour une autre fois !
Un livre de cuisine
Je viens de craquer pour un livre de cuisine… c’est celui de Heidi Swanson, du blog 101 cookbooks, Super Natural every Day. Un livre de cuisine très local, puisque l’auteur vit à San Francisco, et très inspiré du mode de vie d’ici : cuisine végétarienne, avec des produits locaux, ou bio, ou du commerce équitable…
La première recette testée est celle de la salade d’orzo, qui n’a rien d’exceptionnel dans ses ingrédients – orzo, broccoli, parmesan râpé, avocat – mais plutôt dans sa sauce : un pesto de broccoli avec de la crème fraîche, de l’huile d’olive, des pignons, du jus de citron, de l’ail… un délice !
Les peintures murales de Clarion Alley
Mission District est le quartier hispanique de San Francisco, rappel de la fondation par les moines espagnols d’une mission, c’est à dire une église, au 16ème siècle, bien avant que les Etats-Unis ne réussissent à conquérir la Californie ! Le quartier reste celui des Latinos, mais il fut aussi celui de la contestation – Castro et Haight-Ashbury sont tout proches – des hippies, des artistes… et il devient un quartier à la mode. Le quartier est réputé pour ses peintures murales, dont celles de Clarion Alley, qui ont commencé il y a 20 ans, grâce à un collectif d’artistes. Le thème reste celui de la contestation et des luttes dans toutes leurs formes…
Ballet mexicain
Au Herbst Theatre ce soir, une performance assez inégale de presque 3 heures d’une compagnie folklorique – Ensambles Ballet Folklorico de San Francisco – d’influence mexicaine. Cette compagnie fête ses 20 ans avec ce spectacle inspiré de la vie de Frida Khalo et Diego Rivera. Les danses traditionnelles étaient réussies, mais dès qu’il s’agissait de passage où le chorégraphe voulait imiter la danse classique ou contemporaine, ce n’était pas au point, puisque ce sont des danseurs et des danseuses folkloriques… un peu long dans l’ensemble, et la première partie manquait de rythme. Un petit aperçu en vidéo :
Hier, le 2 novembre, c’était le « dias de los muertos », le jour des morts…
Retour
Bon, juste un petit mot pour dire que je suis bien rentrée en Californie… et que ma semaine à New York City a été quelque peu perturbée par le passage de Sandy.
Au final, j’ai mis plus de 2h ce matin pour rejoindre l’aéroport, et c’était assez étonnant de voir tout fermé en dessous de la 34ème rue avec des lignes de policiers faisant la circulation. Tout le monde a reflué plus au nord, les magasins ouverts pris d’assaut, là où il y a une prise de courant publique, il y a quelque de branché dessus. La grue n’est pas tombée, la parade d’Halloween a été annulée, le métro a repris quelques lignes au nord de Manhattan, les ouvriers débitent les arbres tombés… et vu d’avion, c’est encore plus impressionnant !
Dommage pour les touristes…
Après le passage de Sandy
La tempête est passée sur New York City, pas grand chose à signaler de là où je suis, à part des arbres cassés et pas mal d’objets qui ont volé, et presque 2 jours de confinement – je n’aurai jamais autant regardé la télé ! Rien à voir avec ce qui a pu se passer dans le sud de Manhattan avec des inondations énormes et l’électricité coupée encore ce soir – étonnant de voir une partie de l’île dans le noir… Le plus dur a été dans le New Jersey et certaines parties de Brooklyn et du Queens.
Central Park est fermé à cause des arbres tombés, métro fermé jusqu’à nouvel ordre, les magasins et les musées aussi, les bus ne sont repartis qu’à 17h ce soir, l’atmosphère est étrange…
Le plus gros problème de Manhattan après l’électricité et le métro à remettre en route, c’est cette grue sur la 57ème au 75ème étage d’un immeuble en construction, qui menace de tomber, et les vents sont encore assez forts, donc pas question d’envoyer du monde là-haut ! Plein de monde à se promener cet après-midi, dommage pour les touristes pris dans la tempête…
Mémorial du 11 septembre
Je suis à New York City pour une petite semaine de vacances (retour aux sources ? Tout me semble tellement familier!). Première visite : le mémorial du 11 septembre, ouvert depuis le 11 septembre 2011, et toujours en travaux… mais la partie ouverte au public est déjà impressionnante. Deux immenses bassins ont été installés exactement là où se tenaient les deux tours, avec les quelques 3000 noms de ceux qui ont péri gravés dans la pierre tout autour.
Des centaines d’arbres ont été plantés, et il est aussi prévu un musée. La tour de la liberté est bien avancée, et c’est assez étonnant de voir comment en 3 ans tout a changé ! Des centaines de touristes se précipitent et des dizaines de volontaires sont présents pour les guider… A terme, ce devrait être un parc dédié à toutes les victimes du terrorisme.
Les Marottes de Marie 
