[vegan] Lecture : Un grand Noël Vegan

Un grand Noël vegan - Editions La Plage

J’ai craqué pour Un grand Noël Vegan aux Editions La Plage. Cela fait déjà quelques semaines qu’il est sorti, mais je n’ai pas pris le temps de m’y pencher sérieusement. C’est un très beau livre qui propose des menus de Noël vegan par des blogueuses et auteures culinaires, avec la contribution de Cléa sur chaque menu. J’apprécie que ce soit principalement des produits de saison, peu de desserts avec des fruits d’été par exemple, que les recettes soient faciles avec des ingrédients aisés à trouver… pas totalement zéro déchet, mais il y a sans doute de quoi s’en rapprocher. J’ai hâte de tester ! Le site des éditions La Plage propose de parcourir quelques pages. A part Cléa déjà citée, on retrouve Angélique Roussel de la Gourmandise selon Angie, Gala Avanzi de Gala’s blog, Natasha Tourabi d’Echos Verts, Luna Kyung et Camille Oger, Clotilde Dusoulier de Chocolate & Zucchini et bien d’autres… Je n’ai plus qu’à me mettre aux fourneaux !