Dimanche avant la reprise

IMG_3276 copyC’est mon dernier jour après une petite semaine de vacances, et comme c’est dimanche, c’est tranquille… D’abord, le marché à un bloc de chez moi, sur Divisadero et Grove, et on rencontre dans la rue parfois des véhicules d’un autre temps, comme ce combi Volkswagen… et pas mal de touristes qui photographient les maisons d’Alamo Square – j’ai même indiqué le chemin à un groupe d’ados français pas très doués pour lire une carte ! Rainbow-Chard-in-SeattleSur le marché, pas très grand, mais bio, donc que des fruits et légumes de saison, j’ai trouvé des côtes de bette de toutes les couleurs, des « Rainbow Chards ». Après le marché, yoga, toujours à quelques rues de chez moi, et en rentrant, je me suis mise aux fourneaux : repas de midi : salade tomates-bleu, tartine de pain complet à l’oeuf dur écrasé aux herbes, du vrai pain !IMG_3278  Et avec les côtes de bette arc-en-ciel, un petit gratin !23 fev 2013 - -1On m’a aussi fait découvrir un site de cuisine appelé Ambitious Kitchen, et une recette de cookies fourrés au nutella m’a fait de l’oeil, donc j’ai testé ! 23 fev 2013 - -2Et le résultat est plus que concluant ! Un coeur fondant au nutella, miam !

Une traduction simplifiée de la recette :

125 g de beurre, 280g de farine, 300g de sucre brun, 1 cuillère à café de sel, 1 1/2 cuillère d’extrait de vanille, 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1 oeuf entier + 1 jaune, 1 cuillère à soupe de yaourt à la grecque, 200g de chocolat à pâtisser, 1 pot de nutella.

Faire cuire le beurre dans une casserole jusqu’à ce qu’il brunisse et sente la noisette. Laisser refroidir. Ajouter le sucre, les oeufs, la vanille et le yaourt. Bien mélanger entre chaque ingrédients. Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude et l’incorporer progressivement à l’autre mélange. Couper le chocolat grossièrement en morceaux et le mélanger. Mettre au réfrigérateur au moins 2h. Mettre aussi le nutella au frais.

Préchauffer le four à 180. Faire une boule de la taille d’une grosse noix avec la pâte, l’applatir pour y mettre une noisette de nutella et refermer. Poser sur une plaque recouverte de papier cuisson et faire cuire 10 à 15 minutes en surveillant la cuisson – et en changeant la plaque de sens au besoin. Laisser reposer 2 minutes à la sortie du four, saupoudrer de fleur de sel selon les goûts et laisser refroidir sur une grille !

La Chiffonnière de Dubuffet

_MG_3297Dans les années 60-70, Jean Dubuffet a conçu et réalisé d’énormes sculptures, dont plusieurs se trouvent aux Etats-Unis – New York, Chicago, Houston… Celle-ci se nomme La Chiffonnière (1978), et a été installée en 1981 sur Justin Herman Plaza, en face du Ferry Building. Le nom de la sculpture est plutôt approprié pour l’endroit qui voit traîner beaucoup de clochards… _MG_3310Petite précision : San Francisco n’est pas une ville « propre » comme peuvent l’être les villes de la côte Est des Etats-Unis. C’est une ville de contestataires, de tous les mouvements possibles et imaginables, de libération, de drogues diverses, très active dans les années 60, ce qui veut dire que certains hippies qui ont trop fumé errent maintenant dans les rues… et c’est aussi une ville où les centres d’accueil de vétérans du Vietnam ont fermé et mis tout le monde dans les rues il y a une dizaine d’années faute de moyens – pas mal de clochards ne tournent pas très rond… C’est aussi un port, donc immigration clandestine, crise économique, il y a des quartiers à éviter, surtout la nuit !

Une petite dernière de San Diego

18 fev 2013 - San Diego-2Allez, une dernière photo de San Diego : une immense statue kitsch d’un marin embrassant une jeune femme domine la promenade le long de la baie, face au porte-avion USS Midway. San Diego abrite une grande partie de l’US Navy du Pacifique, des chantiers navals, et une immense base militaire. Le USS Midway fut mis en service en 1945 et démobilisé en 1992, ce qui en fait un des porte-avions qui a le plus longtemps servi à l’US Navy. C’est maintenant un musée qui se visite… Quant à la statue, elle fait partie d’un ensemble de plusieurs sculptures de Seward Johnson dissiminées à travers les Etats-Unis. Une première version en polystyrène fut installée en 2007, sous forme de prêt, mais la statue fut enlevée en 2012. La ville de San Diego décida alors d’acheter une des versions en bronze cette fois, plus résistante, et Unconditional Surrender (oui, oui, c’est son nom) fut installée le 13 février dernier, donc en gros, cela faisait une semaine quand j’ai pris cette photo… La statue évidemment rappelle la fameuse photo prise par Eisenstaedt sur Times Square en 1945, mais le sculpteur dit s’être inspiré de cette photo, presque similaire et appartenant au domaine public, prise par Victor Jorgensen, officier et photo-journaliste de la Navy.Kissing_the_War_Goodbye

Des phoques et du gris

IMG_3843Pour ma dernière journée à San Diego, le temps était gris et maussade, pas de surfeurs sur la plage mais des goélands qui montaient la garde, et des promeneurs bien couverts… IMG_3844Un château de sable a poussé pendant la nuit… Direction donc La Jolla Cove, là où des phoques viennent se reposer sur la plage, jouer dans l’eau, et c’est aussi la saison des naissances ! Interdiction d’approcher trop près évidemment, un ranger surveille l’endroit, mais les phoques sont plutôt impassibles et endormis !IMG_3886 IMG_3903  IMG_3877Les pélicans viennent aussi leur tenir compagnie… IMG_3859Et comme le temps ne s’améliorait pas, direction Balboa Park, là où sont regroupés tous les musées de San Diego, assez petits d’ailleurs… Le musée d’art compte 5 salles de taille modeste, mais avec des oeuvres datant de la Renaissance italienne à l’art moderne. IMG_3945

Coronado et un gâteau extraordinaire

 18 fev 2013 - San Diego (8)Ma promenade matinale à Pacific Beach consiste toujours à aller voir les surfeurs qui se lèvent tôt pour se jeter à l’eau, et ce matin, j’ai aussi testé le crumpet, sorte de muffin anglais avec fromage, bacon et oeuf.

18 fev 2013 - San Diego (1)Ensuite, direction Coronado, grande île dans la baie de San Diego, dont une partie est un terrain militaire et l’autre est une sorte de Deauville américain, avec jolies maisons, plage de sable blanc et doré, marina, hôtels et boutiques de luxe…

18 fev 2013 - San Diego (2)L’hôtel El Coronado qui donne sur la plage est un hôtel de luxe, qui a 150 ans, et propose des chambres et des cottages hors de prix, avec service impeccable, bar, restaurants, boutiques, piscine, spa… mais tout le monde peut venir profiter du bar et du restaurant, plutôt agréables !18 fev 2013 - San Diego (4)18 fev 2013 - San Diego (5)Et sur la plage de Coronado, on en a profité pour bronzer, jouer les sauveteurs en mer, et faire des châteaux de sable !

18 fev 2013 - San Diego (6)18 fev 2013 - San Diego (7)Et pour finir cette journée ensoleillée en beauté, ce fut dans une boutique de gâteaux exceptionnels, nommée Extraordinary Desserts, remplie de monde, où on s’est partagé à 3 une part de gâteau au chocolat blanc nommé Ivoire Royal !

18 fev 2013 - Extroardinary Cakes - SD (2)18 fev 2013 - Extroardinary Cakes - SD (1)

Dimanche à San Diego

17 fev 2013 - San Diego (2)Dimanche matin, promenade sur la plage de Pacific Beach, à deux pas de mon auberge de jeunesse, sous le soleil… J’y croise des surfeurs, des joggers, des promeneurs, des cyclistes, et il y même des leçons de surf, où comment apprendre à tenir sur une planche, ce n’est pas gagné !

17 fev 2013 - San Diego (1)Le temps s’est couvert en début d’après-midi pour aller à Point Loma, un promontoire classé parc national, qui domine San Diego.

17 fev 2013 - Point Loma (2)Hommage à Juan Rodriguez Cabrillo qui en 1542, fut le premier Européen à découvrir la Californie, en partant du Mexique. Sa statue domine donc la baie de San Diego.

17 fev 2013 - Point Loma (4)Point Loma a aussi longtemps hébergé un gardien de phare et sa famille, et on peut y visiter le phare, en activité de 1855 à 1891. Le phare fut ensuite abandonné car le brouillard parfois très épais en empêchait le bon fonctionnement.

17 fev 2013 - Point Loma (3)17 fev 2013 - Point Loma (5)17 fev 2013 - Point Loma (6)On y aperçoit quand même San Diego dans le brouillard…17 fev 2013 - Point Loma (1)Et le soir, quand il fait frais, les bars de Pacific Beach allument des feux sur leur terrasse pour y réchauffer les clients !

17 fev 2013 - San Diego (3)Au menu, margarita à la mangue et frites de patates douces, et c’était seulement l’apéritif, un bon burger s’imposait ensuite !

17 fev 2013 - San Diego (4)A la vôtre !!!17 fev 2013 - San Diego (6)

San Diego

16 fev 2013 - San Diego (2)Je suis en vacances !!!! J’ai donc pris le car de nuit pour San Diego, tout au sud de la Californie, pour quelques jours au bord de la mer. 16 fev 2013 - San Diego (3)Ambiance de station balnéaire à Pacific Beach, un des quartiers de San Diego, avec marchands de glaces, promeneurs, surfeurs… le tout sous un soleil magnifique. 16 fev 2013 - San Diego (4) 16 fev 2013 - San Diego (7)J’ai même testé le houla-hoop, sur la promenade le long de la plage… J’y suis pour 4 jours et je sens que je vais profiter du soleil, de la plage et des bars ! 16 fev 2013 - San Diego (1) 16 fev 2013 - San Diego (5) 16 fev 2013 - San Diego (6)

« Amour » au Clay Theatre

14 fev 2013 - Amour Clay TheatreC’est le 14 février, St Valentin donc, j’en ai profité pour aller voir une belle histoire d’amour au cinéma : Amour de Michael Haneke, avec Jean-Louis Trintignant et Emmanuelle Riva. Le film est encensé par les critiques américains, ce qui est assez étonnant vu le sujet et la tonalité du fil. Palme d’or méritée à Cannes, c’est un film à la fois sublime et dur sur la vieillesse et la maladie, avec deux acteurs tout en nuance dans des rôles difficiles… Un film indispensable.

Amour

Haight-Ashbury

_MG_3664Le quartier de Haight-Ashbury n’est plus vraiment le repère des hippies de San Francisco, même si les enseignes colorées, les magasins de vêtements vintage et d’objets tibétains peuplent encore la rue…_MG_3676Tout au long de la rue, on peut y apercevoir des jambes géantes qui sortent d’une fenêtre, des maisons peintes, des cafés communautaires… _MG_3672 _MG_3669 _MG_3679 _MG_3670Et même la marque de glace Ben&Jerry‘s s’est aussi mise au parfum du quartier ! _MG_3674

Buena Vista Park

10 fev - Buena Vista Park (1)Entre mon quartier – Alamo Square – et Haight-Ashbury, se trouve Buena Vista Park, sur une colline évidemment… 10 fev - Buena Vista Park (7)Le parc ressemble à tous les parcs de San Francisco, assez sauvage, ce n’est pas un parc où toutes les pelouses sont bien vertes et bien coupées – d’ailleurs, je ne suis même pas sûre que ce genre de parc existe dans la ville ! 10 fev - Buena Vista Park (2) 10 fev - Buena Vista Park (3)C’est aussi un parc fait pour les chiens qui peuvent être lâchés sans laisse… L’espace qui leur est réservé est beaucoup plus grand que celui des jeux pour enfants. On dit qu’il y a plus de chiens dans la ville que d’enfants !10 fev - Buena Vista Park (6)Mais la vue est belle du haut du parc : c’est la partie nord-est de la ville et les grandes tours du quartier financier… 10 fev - Buena Vista Park (4)D’ailleurs, c’est presque le printemps : le soleil brille et les fleurs commencent à pointer leur nez !!!! 10 fev - Buena Vista Park (5)