[voyages] Vignes, vins, randos

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Le raisin est pratiquement prêt pour les vendanges ! Ce matin, c’était randonnée toute douce dans les Côteaux de l’Aubance, par l’opération Vignes, Vins, Randos. Le principe : 9 km à travers la campagne et les vignobles, un verre à la main, pour aller déguster du vin, principalement du Côteaux de l’Aubance et de l’Anjou-Villages-Brissac.

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4 arrêts ont permis de découvrir des producteurs locaux, le tout accompagné de petites bouchées à déguster, en avançant à petite vitesse, mais profitant du paysage et du soleil…

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1000 personnes environ étaient inscrites, un gros succès pour cette opération pour les vins du Val de Loire… en attendant les vendanges !

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[couture] Un sac de yoga et des nouvelles

Sac yogaLes vacances se terminent… J’ai abandonné ce blog deux mois pour cause de travail, de vacances et de déménagement. J’en ai profité aussi pour faire quelques changements, lire deux livres qui donnent de l’inspiration – Voir son steak comme un animal mort de Martin Gibert et La Magie du rangement de Marie Kondo, réfléchir à ma consommation et ma production de déchets – démarche entamée depuis mes deux ans passés en Californie, non loin de la grande prêtresse du zéro déchet, Béa Johnson – et tirer un bilan positif de tout ça !

Par petits pas, j’ai réussi à pratiquement supprimer tous les déchets de la salle de bain – allez voir sur le blog Echos Verts – j’en parlerai une autre fois, je mange végétarien voire végétalien chez moi, au restaurant ou en société, j’ai trié, donné, recyclé, emmené mon vélo à réparer, me voilà presque prête pour une nouvelle rentrée !

Et le sac de yoga du titre ? Je n’ai pas mis beaucoup de réalisations pour le moment, mais je trouve celle-ci très réussie et très simple ! Je me mets au yoga une fois par semaine à la rentrée, ayant besoin de transporter mon sac de yoga, j’ai trouvé ce tutoriel facile et bien expliqué – désolée, c’est en anglais, mais juste regarder les images peut suffire – sur le site de Crafty Gemini.

Je me suis lancée pour un résultat plus que satisfaisant ! Mon tapis de yoga sera prêt lui aussi pour la rentrée ! Sinon, j’ai reçu un nouveau livre de cuisine extraordinaire, toujours en anglais, celui de Sarah Britton, My New Roots. Sarah Britton est Canadienne installée à Copenhague, diplômée de nutrition holistique, et propose des recettes équilibrées, pleines de saveurs, absolument délicieuses. J’ai hâte de les tester dans les prochains jours !

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Exposition de photos

afficheVoilà la raison pour laquelle je n’ai plus le temps de faire de la cuisine : je prépare ma première exposition photo ! Entre le choix des clichés, les tirages, un peu de com, des essais… Ce sont des photos de Californie, inspirées par un extrait de Sur la route de Jack Kerouac, et un petit texte pour accompagner le tout !

« Somewhere far across, gloomy, crazy New York was throwing up its cloud of dust and brown steam. There is something brown and holy about the East ; and California is white like washlines and emptyheaded — at least that’s what I thought then.”
« Quelque part, là-bas, très loin, New York la démente, la ténébreuse, vomissait son nuage de fumées et sa vapeur brune. L’Est, c’est le pôle du brun et du sacré, me disais-je, tandis que la Californie est blanche et sans âme, tel le linge sur la corde.”

Blanche et sans âme” : les impressions du héros de Sur la route semblent mettre à mal tous les clichés californiens. C’est cette Californie blanche que j’ai essayé de capturer, blanche comme le soleil qui éblouit et qui brûle parfois, blanche comme l’écume de la mer ou la neige des montagnes, blanche comme le brouillard et les nuages qui envahissent les villes et les isolent… Et pourtant, cette âme californienne existe à travers ceux qui font la Californie, hommes et femmes, enfants et adultes, qui y vivent ou simplement ne font qu’y passer, qui lui insufflent cet art de vivre au jour le jour, au gré d’une nature généreuse et de métropoles immenses. C’est cette double lecture que je propose à travers mes images, l’âme blanche de la Californie…

Visite des Caves Ackerman

Pas de recette ce week-end pour cause de week-end très chargé et de fête des mères, mais une petite visite aux Caves Ackerman à Saumur, fondées par un Belge en 1811… En pays troglodyte, où la roche se prête à merveille à la conservation du vin, par 12˙C, on revisite la fabrication de ce vin mousseux qui fait directement concurrence au champagne.

Mais les Caves Ackerman accueillent aussi sous leurs voûtes immenses des artistes, dont Julien Salaud, artiste plasticien qui présente une oeuvre monumentale appelée Fleuve Céleste.

45 km de fil, plus de 65 000 clous, sur 60 mètres de long et 6 à 7 mètres de hauteur et de largeur, Julien Salaud déploie une toile d’araignée immense, y tisse des figures et des animaux plus vrais que nature, pour créer un monde féérique.

Pour avoir une idée de l’oeuvre, un lien pour une vidéo, c’est magnifique !

Evidemment, on termine la visite par une dégustation des vins, principalement à bulles mais pas que… Si les bulles se déclinent sous toutes les coutures, en sec, demi-sec, brut, rosé, rouge,  il y a aussi du blanc et du rouge, du rosé et du moelleux !

Gay Pride à New York

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Les drapeaux arc-en-ciel étaient de sortie aujourd’hui pour fêter la fierté homosexuelle et trans-sexuelle dans les rues de New York. La foule colorée se pressaient le long de la 5ème avenue pour un cortège qui a duré tout l’après-midi… grande fête familiale, menée par le gouverneur de l’état de New York, Andrew Cuomo, qui a légalisé le marriage homosexuel dans l’Etat.

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Beaucoup de plumes, de perruques et de couleurs sous toutes les formes ! Voici quelques photos !

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Dernier jour à Maui

P1050149C’est la dernière matinée à Maui, avant de reprendre l’avion pour la Californie cet après-midi. Les poules et les poussins se promènent joyeusement dans les parkings et les allées du marché.P1050153

Et il fallait que j’essaie quand même une « spécialité » : shave ice, littéralement, de la glace rasée. Et c’est exactement ça : un bloc de glace est déposé dans une machine étrange qui en fait des copeaux qui ressemblent à de la neige très fine. Ensuite, cette glace est aromatisée au sirop de fruits locaux : ananas, noix de coco, papaye, goyave…

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Ce sont les travailleurs japonais des plantations de canne à sucre qui ont importé cette tradition à Hawaï vers la fin du XIXème siècle, et c’est devenu une tradition locale… Maui, c’est fini, Aloha !!!

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[Maui] Hoapili trail

P1050109Petite randonnée tout au sud de l’ïle, le Hoapili trail. Le chemin commence dans une petite baie, nommée La Perouse en hommage au navigateur, et suit la côte dans un champ de lave.

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La pierre volcanique se mélange aux coraux et le volcan endormi veille sur la mer…

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On croise de drôles d’animaux sur ce chemin accidenté – de bonnes chaussures sont nécessaires…

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Et comme c’est mon dernier jour à Maui, on a été admirer le coucher de soleil une dernière fois ! Aloha !

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La route de Hana

Au nord-est de Maui, il y a une route célèbre entre Paia et Hana, la route d’Hana, sur environ 50 km – il faut 2 heures minimum pour faire le trajet dans un seul sens tellement la route est sinueuse. C’est une route scénique, comme ils l’appellent ici, qui longe la côte en partie et donne des vues spectaculaires de l’océan par moments.

La route est parsemée d’endroits où s’arrêter, du genre cascade nichée au fond de la forêt et où il faut traverser la rivière pour y parvenir…

La route est assez longue, et un des lieux les plus intéressants est le Waianapanapa State Park, avec sa plage de sable noir et ses champs de lave solidifiée.

On trouve aussi le long de la route quelques villages et des fermes : des fruits frais et des fleurs, des poules et des vaches. Chaque ferme a souvent un petit stand sur le bord de la route, y laisse ses fruits et légumes, avec le prix, et il faut mettre l’argent dans la boîte.

Mangues, avocats, bananes, fruits de la passion, goyaves, noix de coco… et une espèce de fruit en forme de poire, avec la peau et la couleur d’une pomme, appelé « pomme des montagne » ici, mais aussi pomme d’amour en Guyane – c’est le fruit du jambosier rouge. Au niveau du goût, c’est entre la poire et la pomme.

On s’est arrêté dans une ferme boire un « smoothie », un jus de fruit frais épais, composé de pommes des montagne, noix de coco, banane, goyave et fruit de la passion, le tout cueilli et découpé et broyé sous nos yeux par le petit monsieur très couleur local. Délicieux d’ailleurs, ce jus frais.

On a discuté, il nous expliqué que les gens militaient pour revenir à des produits frais locaux, et pour que les Hawaiien mangent mieux. Son neveu nous a aussi dit que la langue hawaiienne était à nouveau enseignée dans les écoles et que la culture tente d’être préservée…

Sur d’autres stands, il y avait du café et une spécialité : le banana bread, le gâteau à la banane, aromatisé au besoin !

On se croirait dans une vraie forêt tropicale, d’ailleurs, j’ai été dévorée par les moustiques ! Et j’ai aussi aperçue un drôle d’animal, une mangouste de Java, originaire de l’Inde, espèce introduite au début du 19ème siècle pour contrôler la population de rats dans les plantations de canne à sucre, mais qui s’est révélée terrible pour les populations d’oiseaux locaux, et qui est néfaste pour l’île.

La vallée de Iao

Temps un peu gris ce matin, mais sur la plage de Wailea, un peu de masque-tuba pour aller voir les poissons… et j’ai vu ça : une immense tortue marine qui se laissait bercer par le courant… impressionnant !

Ensuite, direction la vallée de Iao : dans un ancien volcan éteint, la végétation a pris le dessus : une véritable forêt tropicale s’est installée, là où une rivière coule naturellement.

La vallée a longtemps été habitée, la végétation a été introduite il y a des siècles par les habitants qui ont vu dans ce pic appelé « aiguille de Iao » une évocation phallique du dieu Kanaloa, dieu des mers. En 1790, le roi Kamehameha I a y a vaincu l’armée de Maui, dans une guerre d’unification des îles hawaiiennes.

Aujourd’hui, on vient y admirer la végétation luxuriante et se baigner dans la rivière, passer un moment tranquille près de l’eau…

Et en fin de journée, direction la plage. C’est ce qui est extraordinaire ici, ce sont les changements radicaux de paysages sur une île qui n’est pas si grande que ça !